وزير السياحة والآثار يلتقي بعمداء كليات السياحة والفنادق على مستوى الجمهورية لمناقشة تطوير نظم التعليم والتدريب

عالم الاعشاب الطبيه ..ناقوس الخطر فى اعشاب تسبب امراض فى الكبد والسرطان

عالم الاعشاب الطبيه ..ناقوس الخطر فى اعشاب تسبب امراض فى الكبد والسرطان

**عالم الأعشاب الطبية**

يستخدم البشر الأعشاب الطبية منذ آلاف السنين لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض والحالات الصحية. تُعرف الأعشاب الطبية أيضًا باسم النباتات الطبية أو العلاجات العشبية، وهي تشير إلى النباتات التي تحتوي على مواد كيميائية لها تأثيرات طبية.

هناك آلاف الأعشاب الطبية المختلفة في العالم، ولكل منها خصائصها وفوائدها الفريدة. بعض الأعشاب الطبية الأكثر شيوعًا تشمل:

عالم الاعشاب الطبيه .*.ناقوس الخطر فى اعشاب تسبب امراض فى الكبد والسرطان*

*عالم الاعشاب والنباتات الطبيه *

*الأعشاب هي أجزاء من النباتات التي يتم استخراجها في بعض الأحيان من الأرض أو استخراجها أو تحضيرها بطريقة أخرى واستخدامها لقيمتها الطبية. الطعام المغذي ، وهو مصطلح أكثر حداثة وعامة ،
*يتم استخدام مجموعة من المواد الطبيعية ، بما في ذلك بعض الأعشاب ومنتجات معينة ، مثل المارجرين المخفض للكوليسترول والمنتجات المدعمة بالسيلليوم ، كمكملات غذائية ويتم تصنيفها مع الأطعمة.

*مقدمه عامه*

*الاسم العلمي :*

* لكل نبتة اسم علمي واحد يجب الاعتماد عليه لكن الاسم المحلي والشائع في الغالب ينطبق على اكثر من نبات مثال ذلك نبات الخلة (Visnage) هناك الخلة البلدي (Ammi Visnaga) والخلة الشيطاني (Ammi Majus)،
 *فالخلـة البلـدي يحـتـــوي علـى مــادة الخــلـــين (Khellin) التي تقلل من انقباضات عضلات الحالب وتساعد على ارتخائها فتوسعه وبذلك تمنع احتكاك جدرانه بالحصوة التي بداخله فيؤدي اتساع الحالب إلى مرور الحصوة الصغيرة الحجم إلى المثانة، 
*بالإضافة إلى أن مغلى الخلة البلدي يستخدم كمدر للبول (Diuretic) أمــا بالنسبــة إلى الخلــة الشيطــاني : فلا تحتوي على مــادة الخلــين بل تحــتــوي عــلـى مــادة أمـويـــديــن (Ammoidin) التي تستخدم في علاج البهاق (Leucodermia).
*في الواقع ، هذان النباتان نوعان مختلفان من نفس الجنس ، ومن الصعب على المواطنين العاديين التمييز بينهما ، مما يؤدي إلى أخطاء تشابه ضارة بالصحة.

*تحتاج النباتات الطبية عند جمعها لوقت مناسب : *

*فالأوراق والقمم النامية للنبات تجمع في فصل الربيع : *

*حيث تكون فيه غنية بالمكونات الفعالة كما هو الحال عند جمع نبات الداتورا (Datura) والبلادونا أما أزهار البابونج (الفلية) فتجمع من قبل أو بمجرد تكوين حبوب اللقاح أو قبل تفتح الأزهار كما في القرنفل ،

 *أما الثمار فتجمع عند اكتمال نموها مثل نبات النخلة والنيسون والكروية أما الأفيون (عفى الله الجميع من تناوله) فهو يجمع قبل نضج ثماره. 

*أما في حالة الجذور والريزومات فهى تجمع في فصل الخريف حيث يتجه النبات إلى تخزين مكوناته الفعالة في مجموعه الجذري لمواجهة فترة الشتاء بعد أن يتوقف نشاطه في الجزء العلوي أو المجموع الخضري.*

*تتأثر المواد الفعالة بموعد جمعها خلال اليوم الواحد فقد وجد أن كمية الجليكوسيدات في نبات الديجتالس أثناء النهار قليلة فبالتالي يفضل جمعها مساءً على العكس في حالات النباتات العطرية التي تحتوي على زيوت طيارة تجمع باكرًا مثال الياسمين (Yasmine) قبل أن تفقد جزءاً من الزيوت نتيجة الارتفاع في درجة الحرارة أثناء الظهيرة. *

*كما أن بعض المركبات الفعالة تتأثر بموعد جمعها أثنــاء فصول السنــة فقد وجد ان نبات الراونــــد لا يحـــتوي علــى مــادة الانثراكينــــون (Anthraquinone) في فصل الشتاء بل يحتوي على مادة الانثرانول (Anthranol) وهي ناتجة عن اختزال المادة الأولى.*

 *كذلك الحال بالنسبة لنبات اللحلاح (Colchicum) حيث تعتبر مادة الكولشسين (Colchicine) المادة الفعالة فنجد أن هذه المادة تختفي تمامًا من الكورمات في فصل الخريف والكثيرون يقعون في خطأ علمي عندما يعتقدون بأن نبات اللحلاح نوعان أحدهما سام والآخر غير سام ولكن الحقيقة أنه نوع واحد ولكن تختلف مكوناته باختلاف ميعاد جمعه.*

*الجزء المستخدم فى عالم  النباتات الطبية تحتوي على مواد كيميائية:*

* النباتات الطبية تحتوي على مواد كيميائية (ذات مصدر طبيعي) ربما توجد في جزء واحد فقط من النبات كالأوراق مثلا أو ربما تختلف المواد الفعالة من جزء إلى آخر أو ربما يتطلب نضوج أو عدم نضوج أحد أجزاء النبات لإحداث التأثير الطبي.كذلك بعض النباتات تختلف فيها المواد الفعالة من جزء من أجزاء النبات إلى آخر فأحيانـًا توجد مركبات في الجذور تختلف عنها في الجزء العلوي.

*فنبات الفدة (الداتورا) تستخدم أوراقه وتلف على هيئة سجائر لعلاج ضيق التنفس (الفدة) بينما إذا استعملت بذوره يعطي تأثيرًا ضارًا بالصحة.كذلك نبات الخروغ إذا استعمل زيته دون .*

*معالجة فهو سام نتيجة لوجود مادتي رسين ورسنين 
Ricine &.Ricinine. *

*عمر النبات:*

 *إن كمية المواد الفعالة ونوعيتها تختلف بعمر النبات فتزيد هذه الكمية بازدياد عمر النبات ثم تأخذ في النقصان تدريجيًا بعد عدة سنوات مثال ذلك نبات العرقسوس (Liquorice) لا تجمع جذوره إلا بعد مرور عامين من زراعته أما نبات الراوند (Rhubarb) فتجمع بعد أن يفوق عمره خمس سنوات. *

*طريقة الاستخدام :-

* في الغالب يخلط النبات مع الماء ثم يتم غليه لفترة معينة ثم يتم تناوله لكن من المعروف أن بعض المركبات الفعالة في النبات تكون ذائبة في الدهون أو الماء بالتالي لو استعمل الماء لغلي النبات فنحصل في الغالب على مواد تذوب في الماء فقط فلو أن المادة الفعالة دهنية أو محبة للدهون فما الفائدة من استعمال النبات ؟*

*ناهيك عن ان بعض المواد الفعالة لا تتحمل درجات الحرارة فعند غليها تتكسر وربما تحدث تأثيرًا غير مرغوب فيه في أغلب الأحيان يتم شراء النباتات من العطارين أي أنه في صورة جافة فلو ان المادة الفعالة عبارة عن زيوت طيارة فلن يكون لها أي وجود. 

*الجرعة والكمية تحتاج الى الدقة فالبعض ينصح بأن تكون كمية الدواء مقدار ملء اليد والبعض الآخر ينصح بتناول ملعقة من النبات دون التركيز على كمية الماء مع العلم بأن الأخير يؤثر على عملية التركيز.*

* وعند زيادة الجرعة تحدث في أغلب الأحيان آثار غير مرغوبة ومثال ذلك نبات البلبال لو أخذ بكمية بسيطة فإنه يقلل نسبة السكر في الدم ولو زادت هذه الجرعة عن المعدل فتسبب تسممًا في الجسم وتؤدي إلى الوفاة.*

 *كذلك الحال بالنسبة لنبات افسنتين (Artemisia Absinthium) فإنه يخفض درجة حرارة الجسم لكن تكرار استخدامه بجرعات كبيرة يسبب الصرع وذلك لتأثيره على خلايا الجهاز العصبي ربما نتيجة لاحتوائه مادة الثوجون (Thujone).*

 *كما أنه من الخطورة تكرار الجرعة في اليوم الواحد دون الأخذ في الاعتبار عوامل الوزن والجنس والعمر.*

++* بعض الوصفات تحتوي على أكثر من عشرين نباتـًا وهذه الخلطات غير مقبولة على الإطلاق من الناحية العلمية. 

++* بعض النباتات السامة تتشابه في الشكل الخارجي مع غيرها من النباتات غير السامة بالتالي يحدث خطأ في جمع النبات. 

++* إن الكثير ممن يعالجون بالأعشاب يعتمدون على الكتب القديمة في وصفهم للعلاج وربما ما كان صالحًا في الماضي لن يصلح في هذا الوقت. *

*نباتات طبية لها تأثيراتها الجانبية: -

*مثال ذلك البقدونس أو المعدنوس من الممكن أن يسبب التهابات في الكبد والجلد وذلك نتيجة لوجود مادة أبيول في الزيت الطيار. *

**شراب عرق السوس**

**كذلك الإفراط في تناول شراب عرق السوس من الممكن أن يسبب زيادة في نسبة هرمون الالدسترون في الدم وبالتالي يحدث تأثيرًا غير مرغوب فيه على أجهزة الجسم، 

*كذلك بالنسبة للثوم بالرغم من فائدته الطبية إلا أنه لو استعمل بكمية غير مرغوب فيها يسبب تهيجًا في القناة الهضمية وذلك نتيجة لوجود مادة C6H10OS2 الكبريتية في الثوم.*

**يجب على النساء الحوامل توخي الحذر عند استخدام بعض النباتات الطبية:-

**ذكرنا استخدام الحلبة ، وهو خطأ شائع في مجتمعنا. يوصى عادة بتناول الحلبة أثناء الحمل ، لكن الدراسات أظهرت أن الحلبة قد تسبب نشاط عضلات الرحم ،* واستهلاك الجزر البري بكميات كبيرة سيؤدي إلى زيادة نشاط الإستروجين.*
----------------

خمسة اعشاب مفيدة

*1 **البابونج** لعلاج القلق والأرق والتهابات الجلد

*2 **الثوم** لعلاج نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي

*3 **النعناع** لعلاج الغثيان واضطراب المعدة والتهابات الحلق

*4 **الزنجبيل** لعلاج الغثيان والقيء والتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم

*5 **الكركم** لعلاج التهاب المفاصل والسرطان ومرض الزهايمر

-------------

*+احذروا هذه الأعشاب فهي تسبب سرطان وتلف الكبد **

**عندما تسمع أيًا من هذه الأعشاب ، يرجى تجنب استخدامها وإصدار تحذير:-

* النسفيتون ( comfeny ) *

* حشيشة السعال (caltsfoot) *

* الساسا فراس (sassafras) *

* سلع البقر (sencio hadinsis) *

*رجل الغراب (senecio glaucus) *

* كعض (Kleinia pendula )*

* رضع أو أدخير (Kleinia odona) *

* شاي الأدغال (senecio vulgasis)*

* الزرادند (Azisto lochia)*

وختاما **من المهم استشارة الطبيب قبل استخدام الأعشاب الطبية، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أو تتناول أي أدوية.

اعداد امجلة ى وان مصر